当レストランについて ギャンブルと最高の食事を楽しもう!

当レストランのホームページへようこそ!素晴らしいレストランというのは、洗練された料理と独創的なコンセプト、そして食材への敬意を兼ね備えているものですが、私たちはそれ以上のものをご提供します。当レストランにお越しいただければ、本当に愛されるレストランとはどんなものかとわかるほど記憶に残る食事体験をしていただけます。

当レストラン店内の特徴は、床から天井まである大きな窓であり、景色が一望できる上に見事な夕日をご覧いただけます。また、料理に添える新鮮なハーブを育てている庭を見渡すことができる広くてきれいなテラスもございます。洗練された雰囲気のある魅力的な店内にて、バーテンダー特製のカクテルを飲みながら、東京の夕日を見るのはいかがでしょうか?皆様のご来店を心よりお待ちしております。

シェフのご紹介

岡 新太

岡 新太

東京からニューヨークまで、数多くのレストランだけでなく、大学での食事提供サービスを担当するなど、幅広い料理経験があります。

当レストランについて
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世良 一郎

世良 一郎

レストラン経営の前には、ケータリングに従事していました。現在はサスティナビリティと、伝統的な調理法を「モダンな料理」に適応させる方法の模索に力を注いでいます。

当レストランについて
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